♥~☆♥~幸福媽咪Soniaの blog ~♥~☆♥

剛剛先去潭心閣check-in，

稍微休息一下就往附近的鯉魚潭風景區移動，

暑假這兒剛好有"紅面鴨"的活動，

就來看看是外國的黃色小鴨v.s.本土的紅面鴨誰比較可愛啊?! 

紅面番鴨近看也是好可愛ㄋ~ 

還有幾隻孵蛋中的鴨鴨~好可愛喔!

晚上燈光都點亮，還蠻浪漫的ㄛ~

相較於白天的炎熱，晚上坐在潭邊欣賞表演別有一番愜意! 

半小時一次的燈光秀要上場囉~

欣賞完了精彩的燈光秀我們要去吃晚餐了~ 

鯉魚潭周邊商家不多，

馬麻特地上網搜尋，發現一家位於鳳林鄉的"四代務農"不錯，

他是標榜無菜單料理，一個人頭300元，

訂位時有問過老闆翰翰的年紀是否收費，

老闆是說小孩的部份看食量，我們可以自己斟酌，

還蠻有彈性的，心想翰翰真的吃不多那我們就訂兩人份囉! 

四代務農還真是位於偏僻的鄉間小路，

天色變黑以後，又是外地人的我們，若沒靠著導航，

可能要花很多時間才找的到啊~

難怪我po文到fb，馬上就有花蓮的在地同學說我們真是內行，哈哈!

很鄉下的一處餐廳，好像回到兒時鄉下奶奶家的三合院~ 

連餐具都要這麼古早味就是啦~

那瓶茶老闆沒介紹是啥?

網路說好像是七葉膽茶，不過冰冰涼涼的不錯喝!

今晚生意很好都客滿，想當然爾老闆也沒空招呼，

所以接下來的無菜單料理不曉得會上什麼菜?!真是讓人期待又怕受傷害~ 

心情正在忐忑不安中就上第一道菜囉~

涼拌豬頭皮: 酸酸甜甜QQ的，搭配香菜很提味，還不錯吃ㄝ~ 

古早味豬腳:

豬腳燉得很透卻不會太爛，有點淡淡中藥味，是我喜歡的口感

(個人覺得比滿妹豬腳好吃ㄟ)

此時也上了三碗豬油(醬油?)拌飯，好吃喔!

綜合烘蛋~

原本以為它是一道古早味的菜脯蛋，直到發現吃到鹹蛋黃及皮蛋，

才發現是一道蠻用心的烘蛋，加上香蔥的提味，真的好好吃!

龍鬚菜炒杏鮑菇~沒有過多的調味，吃的出食材本身的清甜!

接下來後方那大碗是不知名的菜埔雞肉湯，

味道蠻甘甜的，但老闆沒介紹也就不好意思多問了~

這樣滿滿一桌600元的古早味，我們家是吃得很開心啊!

吃著吃著老闆養的貓，竟然不怕生的跑來坐在翰翰旁邊，

東瞧瞧西看看的尋覓有無好吃的?!

小貓咪啊~你找錯人囉，我們這桌沒點魚喔~

古時候的簑衣，機會教育讓孩子知道農村時候的勤儉~

木門是用花布裝飾的簾子，也太古早味了!

門外的長椅、漂流木、再再顯示農村生活的勤儉質樸~太有兒時回憶的FU了~

地上還有店家自己醃製的醬菜，

小時候阿嬤家也是如此，一甕一甕的將來都會變成餐桌美味~

兩隻頑皮的小貓咪正在享受美食~

突然發現這個獎牌~經濟部評選為2013優質餐廳

含蓄隱身在牆邊，可見真是家用心的餐廳~

頭一次嘗試這種古早味的無菜單料理，真得很特別~

雖然不是什麼山珍海味，但我反倒喜歡這樣樸實無華的餐點，

應該說是~~可以回味小時候阿嬤灶腳的滋味吧~ 

四代務農 

• 電話：0921-750-866
• 地址： 花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號
• http://www.flfood.com.tw/index.php 

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2013花蓮之旅(day2)太魯閣(長春祠/布洛灣/燕子口)->七星潭->泥巴咖啡->自強夜市->宿:煙波飯店  

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