♥~☆♥~幸福媽咪Soniaの blog ~♥~☆♥

有麵包機真好，每天都可吃到剛出爐的吐司，真幸福呢~

雖然味道跟外觀沒有市面的香濃華麗，但就是安全健康啊!

今天來嘗試新口味，加入營養滿分的綜合堅果，希望成品家人會喜歡! 

 NO.6 【 南瓜綜合堅果吐司】  
高筋麵粉  250g
含鹽奶油  10g
砂糖  2大匙
鹽  1小匙
水  100ml

南瓜泥 100g

綜合堅果+芝麻粉60g
酵母粉 1小匙

功能:酵母粉->軟土司 

上週六偶然在景美市場看到一攤賣各式堅果的小販

生意挺好而且看起來東西也很新鮮~

一直很想做營養好吃的堅果麵包，但外面賣的都要一大包，

而且這種東西存放太久就會有討厭油糟味，很麻煩! 

看到這家小販竟然可以少量購買，

還可以自己混搭想要的口味，真是太深得我心啊!

因此我挑了腰果、杏仁果、跟核桃這三樣，

這一小包雖然要價100元，但可以花小錢先小試身手一下，也是划算! 

▼取綜合果仁57g ，因為待會還要加上芝麻粒湊到60g

▼ 把堅果都剁碎後加入乾果盒內，我還加了點芝麻粒

▼預約明早7:10出爐就ok啦!

▼哇，隔天就被陣陣麵包香喚醒~看起來還不錯喔!

▼頂端取出時不小心壓到變扁了!

▼ 切開來看到許多小小黑黑的芝麻粒好可愛ㄟ!

    可是好像沒看到堅果的痕跡?!

▼試吃後的結果還不賴喔!!

吃的到堅果的顆粒感，細嚼慢嚥會覺得挺香的!    但相對的南瓜味就被壓掉了! 

我覺得這是款比較適合大人口味的吐司，尤其是注重養生的人 。

堅果中含有單元不飽和脂肪酸，是一種有益健康的脂肪，

能降低「心臟疾病」及「中風」的危險! 

而且含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,

維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高，真是好處多多! 

所以要常常吃堅果才會有益身體健康喔!